Nikad manje barskih maslinara na Noćnjaku.
Prenosimo integralno...
Proteklog vikenda u Dubrovniku, u hotelu Valamar Lacroma, održana je tradicionalna međunarodna manifestacija maslinara i uljara Noćnjak 2026.
Nažalost, nakon 23 godine kontinuiranog (sa prekidom u vrijeme pandemije korona virusa) masovnog učešća barskih maslinara, ove godine na Noćnjaku je učestvovalo samo šest maslinara iz Bara.
Društvo maslinara Bar je još od 2003. godine kontinuirano organizovalo odlazak barskih i crnogorskih maslinara na Noćnjak, obezbjeđujući, uz finansijsku podršku Opštine Bar, prevoz autobusima i omogućavajući masovno učešće. Zahvaljujući toj višedecenijskoj praksi, veliki broj naših maslinara imao je priliku da stekne nova znanja, razmijeni iskustva i unaprijedi proizvodnju, što je značajno doprinijelo razvoju savremenog maslinarstva u Baru i Crnoj Gori.
Podsjećamo da je prošle godine organizaciju putovanja na Noćnjak preuzelo opštinsko preduzeće DOO „Kuća maslina“, čime je Društvo, uvažavajući institucionalni okvir, prepustilo organizaciju putovanja i svoje članove upućivalo da se obrate ovom preduzeću. Očekivalo se da će se takva praksa nastaviti i ove godine, zbog čega su svi zainteresovani maslinari ponovo upućivani na Kuću maslina. Međutim, svega nekoliko dana prije početka manifestacije dobijena je informacija da organizovanog odlaska na Noćnjak u Dubrovniku neće biti. U tako kratkom roku Društvo nije bilo u mogućnosti da preuzme organizaciju, što je rezultiralo time da je ove godine na Noćnjaku učestvovalo svega šest barskih maslinara, za razliku od ranijih godina kada je putovao pun autobus sa više od pedeset učesnika, a bilo je godina kada su maslinari putovali i sa dva autobusa.
Noćnjak je manifestacija od izuzetnog značaja za edukaciju maslinara, unapređenje kvaliteta proizvodnje i promociju maslinovog ulja. Upravo kroz učešće na ovom skupu barski maslinari su godinama pratili savremene trendove i podizali standarde proizvodnje. Zbog toga posebno zabrinjava činjenica da je ove godine izostalo masovno učešće, ali i da je zabilježen veoma mali broj uzoraka ulja poslatih na međunarodno ocjenjivanje kvaliteta. Šteta je što je propuštena prilika, jer smo sigurni da bi Opština Bar i ove, kao i prethodnih godina, podržala učešće barskih maslinara na Noćnjaku 2026.
Rezultat toga je da je u Bar ove godine stigla samo jedna medalja – srebrna, dok su maslinari iz drugih krajeva Crne Gore, posebno iz Boke Kotorske, Budve, Ulcinja, Tuzi, Podgorice, Zete i Danilovgrada, osvojili značajan broj zlatnih i srebrnih priznanja. Ovaj podatak otvara ozbiljna pitanja i potrebu za analizom: zašto barski maslinari nisu u većem broju učestvovali na Noćnjaku, zašto nisu poslali svoja ulja na ocjenjivanje i da li Bar primat u razvoju maslinarstva prepušta drugim sredinama. Bar se oduvijek smatrao predvodnikom crnogorskog maslinarstva, ali broj priznanja za kvalitet, kako sa Noćnjaka tako i sa drugih manifestacija, stavlja ga u drugi, ako ne i u treći plan.
U okviru ovogodišnjeg Noćnjaka, predsjednik Društva maslinara Bar, Ćazim Alković, učestvovao je na naučno-stručnom skupu gdje je održao predavanje i predstavio projekat realizovan uz podršku International Olive Council iz Madrida, krovne svjetske organizacije za maslinarstvo.
Riječ je o projektu „E-olive: Inovativna IT rješenja za promociju potrošnje maslinovog ulja“, u okviru kojeg je izrađen inovirani Vodič za poznavanje maslinovog ulja. Posebna vrijednost ovog vodiča je u tome što svaka lekcija sadrži QR kod koji vodi na YouTube kanal sa edukativnim video sadržajem koji prati odgovarajuće poglavlje, čime je omogućeno savremeno i interaktivno učenje.
Maslinari iz Bara koji su prisustvovali manifestaciji imali su priliku i da organizovano posjete ostrvo Mljet, gdje su se upoznali sa njegovim prirodnim ljepotama, kulturnim bogatstvom i potencijalima, što je dodatno obogatilo njihovo iskustvo.
Društvo maslinara Bar ostaje posvećeno svojoj misiji unapređenja maslinarstva i podrške proizvođačima, uz uvjerenje da će se u narednom periodu pronaći adekvatan model organizacije koji će omogućiti da barski maslinari ponovo budu prisutni u velikom broju na manifestacijama od ključnog značaja za njihov razvoj.
Posebno je važno da se zajedničkim djelovanjem svih relevantnih subjekata obezbijedi kontinuitet učešća, kako bi Bar zadržao svoju vodeću ulogu u crnogorskom maslinarstvu – ne samo kroz tradiciju, već i kroz rezultate."
U potpisu saopštenja Predsjednik Društvo maslinara Bar Ćazim Alković
