Maslinovo ulje – preraditi masline tradicionalno ili moderno? -pitanje je otvoreno.

Maslinovo ulje je važna namirnica mediteranskog stanovništva.
Trenutno se na pijacama CG domaće maslinovo ulje, uz tvrdnju da je vrhunsko na riječ prodavca, nudi po višim cjenama od drugih.
Da se podsjetimo...
U Starom Baru, koliko sjećanje drži vremešnog barskog maslinara, bila je uljara Mila Lazovića blizu danas škole Srbija. Iznad uljare Lazovića bila je uljara Martinovića , a onda još gore uzvodno, mlin za brašno Alkovića, gdje je sada uljara Metovića i na vrhu lokacije Kajnak uljara Salkovića.
Hroničari grada Bara to preciznije znaju...